Kinkkurasvat eivät kuulu viemäriin!
Vaikka rasva onkin lämpimänä juoksevaa, jäähtyessään se muuttuu tahmaiseksi ja lopulta tarttuu tiiviisti viemäriputkien sisäpinnalle. Edes veden laskeminen rasvan kanssa tai jälkeen ei auta, koska kinkun rasvat liukenevat huonosti veteen. Kylmä vesi jopa vauhdittaa rasvan kovettumista ja nopeuttaa viemärin tukkeutumista.
Oikea tapa hävittää kinkkurasva on antaa sen jäähtyä ja kovettua ensin sopivassa astiassa. Rasvan voi sijoittaa vaikkapa ulos, jolloin se kovettuu nopeasti. Sen jälkeen rasva on helppo siirtää esimerkiksi biojäteastiaan.